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Libros / Tecnologia (196)

Libros / Tecnologia
  • MANUAL. SISTEMAS DE APROVISIONAMIENTO Y MISE EN PLACE EN EL RESTAURANTE (UF0258)
    JESUS MARIA DEL RIO POSADA
    El presente manual está integrado en la línea editorial dirigida a cumplir los objetivos de la formación relacionada con Certificados de Profesionalidad, para la consecución de la acreditación necesaria de la competencia profesional relacionada. Concretamente, es un material dirigido a cubrir los contenidos de la unidad formativa “Sistemas de ap ...
    Sin Stock

    21,99 €

  • PREPARACION DE SUPERFICIES 4.ª EDICION
    AGUEDA CASADO, EDUARDO / GARCIA JIMENEZ, JOSE LUIS / GOMEZ MORALES, TOMAS / GONZALO GRACIA, JOAQUIN / MARTIN NAVARRO, JOSE
    Los nuevos materiales y técnicas empleados en la reparación para el tratamiento y embellecimiento de la carrocería implican nuevos procesos que hacen necesaria la actualización, para dotar a la reparación de la calidad que hoy en día exige el mundo del automóvil. Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Preparación de Superficies, perteneciente a...
    Disponible en 48/72h

    30,00 €

  • ELEMENTOS FIJOS 7.ª EDICION 2023
    GONZALO GRACIA, JOAQUIN / MARTIN NAVARRO, JOSE / GARCIA JIMENEZ, JOSE LUIS / GOMEZ MORALES, TOMAS / AGUEDA CASADO, EDUARDO
    Las carrocerías actuales utilizan nuevos materiales, más resistentes y menos pesados, lo que implica nuevos procesos de reparación y el uso de nuevas tecnologías. Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Elementos Fijos, del Ciclo Formativo de grado medio en Carrocería, perteneciente a la familia profesional de Transporte y Mantenimiento de Vehículos...
    Disponible en 48/72h

    33,00 €

  • ORGANIZACION DEL TRANSPORTE DE MERCANCIAS
    RODES BACH, ADOLF
    Name the greatest of all inventors. Accident. Mark Twain Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Organización del Transporte de Mercancías, del Ciclo Formativo de grado superior en Transporte y Logística, perteneciente a la familia de Comercio y Marketing. Organización del transporte de mercancías sigue con fidelidad el modelo curricular y ayuda al alum...
    Disponible en 48/72h

    30,00 €

  • GESTION ADMINISTRATIVA DEL TRANSPORTE Y LA LOGISTICA
    URROSOLO MUÑOZ, MIREN JOSUNE / ANTON GARMENDIA, UNAI
    La importancia del transporte internacional en un mundo globalizado exige una sólida formación de los profesionales de hoy y de mañana. Nos toca vivir en un momento en el que el conocimiento no entiende de lugares fijos en ningún ámbito; tampoco en el sector del Transporte. El libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Gestión Administrativa del Transporte y la ...
    Disponible en 48/72h

    34,00 €

  • ORGANIZACION DEL TRANSPORTE DE VIAJEROS
    GARCIA MUÑOZ, EMILIA
    En este libro encontrarás actualizado todo lo que necesitas saber sobre normativa internacional y nacional del transporte de viajeros, tanto de la forma tradicional como sobre la aplicación de las últimas tecnologías en este sector. Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Organización del Transporte de Viajeros, del Ciclo Formativo de grado superior...
    ¡Última Unidad!

    29,00 €

  • MANUAL. SERVICIOS ESPECIALES EN RESTAURACION (MF1054_2). CERTIFICADOS DE PROFESI
    JESUS MARIA DEL RIO POSADA
    El presente manual está integrado en la línea editorial dirigida a cumplir los objetivos de la formación relacionada con Certificados de Profesionalidad, para la consecución de la acreditación necesaria de la competencia profesional relacionada. Concretamente, es un material dirigido a cubrir los contenidos del módulo formativo “Servicios especi ...
    Disponible en 48/72h

    22,70 €

  • MANUAL. SERVICIO Y ATENCION AL CLIENTE EN RESTAURANTE (UF0259). CERTIFICADOS DE
    JESUS MARIA DEL RIO POSADA
    El presente manual está integrado en la línea editorial dirigida a cumplir los objetivos de la formación relacionada con Certificados de Profesionalidad, para la consecución de la acreditación necesaria de la competencia profesional relacionada. Concretamente, es un material dirigido a cubrir los contenidos de la unidad formativa “Servicio y ate ...
    Disponible en 48/72h

    21,99 €

  • PROCESOS DE ELABORACION CULINARIA 2.ª EDICION 2020
    ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS
    Las técnicas culinarias tienen una base totalmente científica que desvelamos en este libro. Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Procesos de Elaboración Culinaria del Ciclo Formativo de grado superior de Dirección de Cocina, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo. En esta nueva edición además de actualizarse los contenidos, se...
    Disponible en 48/72h

    31,50 €

  • PROCESOS DE PREELABORACION Y CONSERVACION EN COCINA 2.ª EDICION 2020
    ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS
    Elegir un producto y conocer los tratamientos más adecuados nos permitirán obtener un mejor rendimiento y mejores resultados en la cocina. Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Procesos de Preelaboración y Conservación en Cocina del Ciclo Formativo de grado superior de Dirección de Cocina, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo....
    Disponible en 48/72h

    30,50 €

  • ASOCIAR CULTIVOS EN EL HUERTO ECOLOGICO
    AUBERT, CLAUDE
    Asociar diferentes cultivos funciona: menos plagas y enfermedades y más cosecha. Para lograrlo, el autor te propone una selección de asociaciones comprobadas con éxito, elegidas a partir de su práctica y de investigaciones realizadas en el mundo entero. Te guiará en combinar hortalizas entre un listado de 30 (con sus características, su familia botánica, periodo de plantación o...
    Disponible en 48/72h

    16,80 €

  • ESO NO ESTABA EN MI LIBRO DE HIS
    RAFAEL DE MADARIAGA / ADOLFO ROLDAN
    ¿Sabías que el primer vuelo de los hermanos Wright duró solo doce segundos y recorrió una distancia de 120 pies? ¿O que el famoso avión Concorde era capaz de viajar a más de dos veces la velocidad del sonido? ¿Y qué hay detrás de la historia del Concordski? El sueño de volar ha sido una constante en la historia de la humanidad. Desde la leyenda de Ícaro y Dédalo pasando por ...
    Disponible en 48/72h

    23,00 €

  • OPERACIONES BASICAS Y SERVICIOS EN RESTAURANTE Y EVENTOS ESPECIALES 2.ª EDICION
    GIL MUELA, MARIO / GARCIA ORTIZ, FRANCISCO / GARCIA ORTIZ, PEDRO PABLO
    Este libro desarrolla los contenidos de los módulos profesionales de Operaciones Básicas en Restaurante y de Servicios en Restaurante y Eventos Especiales del Ciclo Formativo de grado medio de Servicios en Restauración, así como del módulo profesional de Procesos de Servicios en Restaurante del Ciclo Formativo de grado superior de Dirección de Servicios de Restauración, pertene...
    Sin Stock

    30,50 €

  • OPERACIONES BASICAS Y SERVICIOS EN BAR Y CAFETERIA 2.ª EDICION
    GARCIA ORTIZ, PEDRO PABLO / GARCIA ORTIZ, FRANCISCO / GIL MUELA, MARIO
    Este libro desarrolla los contenidos de los módulos profesionales de Operaciones Básicas en Bar-Cafetería, del Ciclo Formativo de grado medio de Servicios en Restauración, y de Procesos de Servicios en Bar-Cafetería del Ciclo Formativo de grado superior de Dirección de Servicios de Restauración, pertenecientes a la familia profesional de Hostelería y Turismo, aunque también se ...
    Disponible en 48/72h

    30,50 €

  • DEFENSA Y PREVENCION DE INCENDIOS FORESTALES
    GARRIDO RIVERO, RUBEN / CARREIRA FERNANDEZ, RAQUEL / IGLESIAS MONTS, ROI
    La defensa contra los incendios forestales resulta ineludible para la conservación de nuestros bosques y la explotación forestal. La formación en esta materia resulta obligatoria para aquellos profesionales que quieran desarrollar su trabajo en el ámbito del control de estos fuegos, desde la perspectiva de la prevención y de la lucha. El siguiente manual desarrolla los temas e...
    Sin Stock

    34,00 €

  • CONTROL FITOSANITARIO
    GARRRIDO RIVERO, RUBEN
    El control fitosanitario resulta ineludible en las explotaciones agrarias y forestales. La formación en materia fi tosanitaria resulta obligatoria para aquellos profesionales que quieran desarrollar su trabajo en el ámbito de control de plagas y enfermedades en material vegetal. En esta obra se desarrollan los temas específicos asociados al control fitosanitario, tales como la...
    Sin Stock

    29,50 €

  • ELECTRICIDAD Y AUTOMATISMOS ELECTRICOS
    CERDA FILIU, LUIS MIGUEL
    Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Electricidad y Automatismos Eléctricos del Ciclo Formativo de grado medio de Mantenimiento Electromecánico, perteneciente a la familia profesional de Instalación y Mantenimiento. También es una guía de gran utilidad para todos aquellos profesionales del sector que deseen adquirir o completar conocimientos en esta es...
    Disponible en 48/72h

    33,50 €

  • MANUAL. ELABORACIONES BASICAS Y PLATOS ELEMENTALES CON HORTALIZAS, LEGUMBRES SEC
    MIGUEL ANGEL FERNANDEZ DIAZ
    El presente manual está integrado en la línea editorial dirigida a cumplir los objetivos de la formación relacionada con Certificados de Profesionalidad, para la consecución de la acreditación necesaria de la competencia profesional relacionada. Concretamente, es un material dirigido a cubrir los contenidos de la unidad formativa “Elaboraciones ...
    Disponible en 48/72h

    34,10 €

  • MANUAL. ELABORACIONES BASICAS Y PLATOS ELEMENTALES CON PESCADOS, CRUSTACEOS Y MO
    MIGUEL ANGEL FERNANDEZ DIAZ
    El presente manual está integrado en la línea editorial dirigida a cumplir los objetivos de la formación relacionada con Certificados de Profesionalidad, para la consecución de la acreditación necesaria de la competencia profesional relacionada. Concretamente, es un material dirigido a cubrir los contenidos de la unidad formativa “Elaboraciones ...
    Disponible en 48/72h

    24,90 €

  • MANUAL. ELABORACIONES BASICAS Y PLATOS ELEMENTALES CON CARNES, AVES, CAZA (UF006
    MIGUEL ANGEL FERNANDEZ DIAZ
    El presente manual está integrado en la línea editorial dirigida a cumplir los objetivos de la formación relacionada con Certificados de Profesionalidad, para la consecución de la acreditación necesaria de la competencia profesional relacionada. Concretamente, es un material dirigido a cubrir los contenidos de la unidad formativa “Elaboraciones ...
    Disponible en 48/72h

    24,60 €

  • MANUAL. SEGURIDAD, HIGIENE Y PROTECCION AMBIENTAL EN HOSTELERIA (MF0711_2). CERT
    MIGUEL ANGEL FERNANDEZ DIAZ
    El presente manual está integrado en la línea editorial dirigida a cumplir los objetivos de la formación relacionada con Certificados de Profesionalidad, para la consecución de la acreditación necesaria de la competencia profesional relacionada. Concretamente, es un material dirigido a cubrir los contenidos del módulo formativo transversal “Segu ...
    Sin Stock

    22,15 €

  • MANUAL. OFERTAS GASTRONOMICAS SENCILLAS Y SISTEMAS DE APROVISIONAMIENTO (MF0259_
    PAULA RODRIGUEZ MENDEZ
    El presente manual está integrado en la línea editorial dirigida a cumplir los objetivos de la formación relacionada con Certificados de Profesionalidad, para la consecución de la acreditación necesaria de la competencia profesional relacionada. Concretamente, es un material dirigido a cubrir los contenidos del módulo formativo “Sistemas de apro ...
    Sin Stock

    24,95 €

  • LA ENCICLOPEDIA DE TRENES Y LOCOMOTORAS
    ROSS, DAVID
    La colección Enciclopedias básicas del transporte nos presenta en un formato cómodo con ilustraciones a todo color y encuadernación en tapa dura, lo más interesante en la historia de los trenes y locomotoras, automóviles, barcos, aviación y motocicleta ...
    Disponible en 48/72h

    19,95 €

  • MANUAL. PREPARACION Y SERVICIO DE BEBIDAS Y COMIDAS RAPIDAS EN EL BAR (UF0061).
    SASTRE MENDEZ, MARIA
    Editorial CEP pertenece a GrupoCEP y está dedicada desde hace más de 30 años a la edición de textos de oposiciones y manuales de formación. Los contenidos están elaborados por especialistas que cuentan con una gran experiencia en la formación en cada una de las especialidades. Editorial CEP ha vendido a lo largo de su historia más de dos millones y medio de ejemplares que han c...
    Sin Stock

    24,00 €

  • MANUAL. USO DE LA DOTACION BASICA DEL RESTAURANTE Y ASISTENCIA EN EL PRESERVICIO
    GARCIA GONZALEZ, MARTA
    Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio (UF0058) es una de las Unidades Formativas del módulo "Servicio básico de restaurante-bar (MF0257_1)". Este módulo está incluido en el Certificado de Profesionalidad "Operaciones básicas de restaurante y bar (HOTR0208)", publicado en los Reales Decretos 1376/2008 y 619/2013. Este manual sigue fielmente el...
    Sin Stock

    17,00 €

  • MANUAL. APLICACION DE NORMAS Y CONDICIONES HIGIENICO-SANITARIAS EN RESTAURACION
    MARTA GARCIA GONZALEZ
    Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración (UF0053) es una de las Unidades Formativas transversales presentes en distintos Certificados de Profesionalidad. Este manual sigue fielmente el índice de contenidos publicado en el Real Decreto que lo regula. Se trata de un material dirigido a favorecer el aprendizaje teóric ...
    Sin Stock

    22,50 €

  • MANUAL. SERVICIOS ESPECIALES EN RESTAURACION (MF1054_2). CERTIFICADOS DE PROFESI
    DEL RIO POSADA, JESUS MARIA
    Editorial CEP pertenece a GrupoCEP y está dedicada desde hace más de 30 años a la edición de textos de oposiciones y manuales de formación. Los contenidos están elaborados por especialistas que cuentan con una gran experiencia en la formación en cada una de las especialidades. Editorial CEP ha vendido a lo largo de su historia más de dos millones y medio de ejemplares que han c...
    Sin Stock

    23,49 €

  • MANUAL. SERVICIO Y ATENCION AL CLIENTE EN RESTAURANTE (UF0259). CERTIFICADOS DE
    DEL RIO POSADA, JESUS MARIA
    Editorial CEP pertenece a GrupoCEP y está dedicada desde hace más de 30 años a la edición de textos de oposiciones y manuales de formación. Los contenidos están elaborados por especialistas que cuentan con amplia experiencia en la formación de alumnos de cada una de las especialidades. ...
    Descatalogado

    20,99 €

  • MANUAL. SERVICIO BASICO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS Y TAREAS DE POSTSERVICIO EN EL RE
    GARCIA GONZALEZ, MARTA
    Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante (UF0059) es una de las Unidades Formativas del módulo "Servicio básico de restaurante-bar (MF0257_1)". Este módulo está incluido en el Certificado de Profesionalidad "Operaciones básicas de restaurante y bar (HOTR0208)", publicado en los Reales Decretos 1376/2008 y 619/2013. Este manual sigue fie...
    Sin Stock

    23,49 €

  • ALGO ESPANTOSO ESTA A PUNTO DE OCURRIR
    CARVALHO, PEDRO
    Desde los albores de los tiempos, volar ha sido el gran sueño del ser humano. Desde el inicio del vuelo motorizado, la humanidad ha podido atravesar el planeta fácilmente y a gran velocidad pero, cuando ocurre una catástrofe aérea, las consecuencias pueden ser devastadoras. Este libro recoge 25 accidentes aéreos. Muchos de ellos acabaron en catástrofe, otros fácilmente podían h...
    Disponible en 48/72h

    19,99 €

  • EQUIPOS MICROINFORMATICOS 2.ª EDICION
    BERRAL MONTERO, ISIDORO
    Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Equipos Microinformáticos del Ciclo Formativo de grado medio de Instalaciones de Telecomunicaciones, perteneciente a la familia profesional de Electricidad y Electrónica.;En esta nueva edición, revisada y actualizada, se ofrecen al estudiante multitud de enlaces web como apoyo didáctico durante la clase y para permi...
    Sin Stock

    31,50 €

  • LOS NUEVE GIGANTES
    WEBB, AMY
    Nos gusta pensar que el futuro depende de nosotros mismos, pero la realidad es distinta: la Inteligencia artificial es la mano invisible que mueve los hilos de nuestra vida. Su potencial es ilimitado y, puesto al servicio de un bien común, nos permitiría encontrar la solución a los mayores desafíos de nuestro siglo. Pero ¿qué ocurre cuando ese poder recae en un pequeño grupo de...
    Sin Stock

    19,90 €


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