EN LA COCINA CON ALAIN PASSARD

EN LA COCINA CON ALAIN PASSARD

BLAIN, CHRISTOPHE

19,00 €
IVA incluido
Sin Stock
Editorial:
ASTIBERRI
Año de edición:
2011
Materia
Novelas graficas
ISBN:
978-84-15163-40-4
Páginas:
88
Encuadernación:
Cartoné
Colección:
SILLON OREJERO
19,00 €
IVA incluido
Sin Stock
Añadir a favoritos

Premio France Info 2012

Irresistible propuesta contada en cómic por parte de Christophe Blain, uno de los autores decisivos de la renovación del cómic europeo desde la segunda mitad de la década de los 90 del pasado siglo, que aúna la descripción de la vida entre fogones de un restaurante regentado por un chef de alta cocina en París a lo largo de 3 años y un compendio de recetas destinadas a hacer las delicias de los amantes del buen comer.

Del encuentro entre un gran chef de cocina y un gran autor de historieta sólo puede salir algo realmente sabroso. En la cocina con Alain Passard constituye la brillante demostración en un álbum a caballo entre el reportaje dibujado y la crónica gastronómica en imágenes. Apostado en un rincón de la cocina de L'Arpège, el 3 estrellas Michelin regentado por Alain Passard en París, Blain ha observado, anotado, dibujado y también degustado el ajetreo cotidiano de la cocina de un restaurante donde la creatividad juega un papel tan importante como en la obra de un historietista.

Blain cuenta todo lo que no se suele ver: el reparto de las tareas, el trabajo de los cocineros, la intervención del "maestro", pero también consigue transmitir a la perfección las emociones gustativas nacidas de la cocina de Alain Passard. El reportaje dibujado de Blain va acompañado de auténticas recetas del cocinero pero, y ahí reside la gran fuerza del dibujante, la simple lectura de este álbum casi bastaría para darnos la sensación de notar el sabor incluso antes de haberlas probado.

"Un auténtico libro de cocina lleno de humor. Una auténtica historieta. Un libro sensual y goloso. Un retrato delicado y sagaz de Alain Passard. Y una selección de recetas incomparable". Elle

Artículos relacionados

  • ESPIRITUS DEL INFRAMUNDO 8
    ARAKAWA, HIROMU
    ¿Seremos una familia ¿O ya lo somos La nueva obra de Hiromu Arakawa es toda una sensación en Japón, con más de 2 millones de copias vendidas en su país natal. ¿Te vas a perder esta historia repleta de espíritus y secretos Yuru y Sayû se enfrentan a Iwan. Yuru se mantiene firme pese a las provocaciones de este y libra una heroica batalla, pero no consigue retener a Iwan, que aca...
    Disponible en 48/72h

    9,00 €

  • BORUTO: TWO BLUE VORTEX Nº 03
    KISHIMOTO, MASASHI
    Continúan las aventuras del hijo de Naruto.Los árboles divinos Jura y Hidari atacan la Villa de la Hoja. Mientras el equipo diez del trío Inoshikachô lucha contra Jura, que trata de devorar a Himawari, el nueve colas que mora en su interior despierta... Por otro lado, Hidari se topa con Sarada y se desata una batalla. ¿¡Se encuentran Boruto y Kawaki en el dilema de la Hoja! ...
    ¡Última Unidad!

    8,50 €

  • ONE PIECE 11 (3 EN 1)
    ODA, EIICHIRO
    Bienvenidos a la historia de piratas más famosa.Con Luffy fuera de combate parece que el dios Enel va a salirse con la suya y llevar a cabo sus planes de destrucción. La última esperanza para detenerlo está puesta en la campana del Dorado. Si logran hacerla sonar ¡desbloquearán la memoria de los descendientes del gran guerrero Calgara! ...
    Sin Stock

    16,95 €

  • YORHA. PEARL HARBOR DESCENT RECORD 04
    TARO, YOKO / SORAMICHI, MEGUMU
    Llegamos al final de la cruenta guerra Descubre el desenlace de YoRHa: Pearl Harbor Descent Record, la adaptación oficial a manga de la famosa obra de teatro que amplía el universo de NieR: Automata, el famoso videojuego creado por Yoko Taro. ras la invasión de la Tierra por parte de las formas de vida mecánicas, Número 2 y Número 4, junto a Rose y Gerbera, se infiltran en la s...
    Disponible en 48/72h

    9,00 €

  • LUCKY LUKE DE GOSCINNY Y MORRIS
    GOSCINNY / MORRIS
    SEGUNDA ENTREGA DE LA COLECCIÓN INTEGRAL DE UNA DE LAS CUMBRES DEL 9º ARTE Creado por el genial dibujante Morris en 1946, Lucky Luke fue durante años una parodia del cowboy justiciero y vagabundo que aparecía en centenares de westerns cinematográficos. Sin embargo, la llegada del portentoso guionista René Goscinny imprimió un giro a la serie, insuflando en ella grandes dosis de...
    ¡Última Unidad!

    45,00 €

  • GUARDIANES DE LA NOCHE 10 (NUEVA EDICIÓN)
    KOYOHARU GOTOUGE
    ¡LOS CAZADEMONIOS SE ENFRENTAN CARA A CARA CONTRA DAKI, LA LUNA SUPERIOR! Daki, la oiran demoníaca que ha estado ejerciendo su dominio sobre el barrio del placer, se fusiona con su faja y ataca a Tanjirô con una fuerza descomunal. Tanjirô contraataca con su danza sagrada del dios del fuego, pero acaba al límite de sus fuerzas. Nezuko y Uzui intentarán tomarle el relevo, pero la...
    Disponible en 48/72h

    9,00 €

Otros libros del autor

  • GUS 4. HAPPY CLEM
    BLAIN, CHRISTOPHE
    LA ESPERADÍSIMA NUEVA ENTREGA DEL WESTERN MÁS IRREVERENTE Tras la separación de la banda de Gus, Clem se esforzará por llevar una vida de padre de familia respetable, aunque la tentación de volver a las andadas será difícil de resistir. ¿Supondrá est ...
    Disponible en 48/72h

    19,50 €