Búsqueda de Editorial : RBA / Colección : GASTRONOMIA

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  • LA COMIDA DE LA FAMILIA (N. EDICION)
    ADRIA FERRAN
    elBulli es ya para siempre un referente gastronómico mundial. La inventiva, sofisticación, imaginación y técnica de Ferran Adrià y su equipo han revolucionado la manera de entender la restauración. Pero ¿qué comía diariamente la familia de elBulli? ¿Cómo es posible cocinar a diario para una brigada de 75 personas? ¿Quieres organizarte en casa como en un restaurante para tener e...
    Disponible en 48/72h

    19,95 €18,95 €